Nabo Purple Top Brassica rapa

El nabo pertenece a la familia de las brásicas. Es una planta frondosa bianual de rápida implantación con un bulbo comestible. Utilizados principalmente en parcelas de forrajes y alimentos, los nabos también son una especie eficaz para cultivos de cobertura, capaz de absorber el exceso de nutrientes. Son algo resistentes al invierno y requieren temperaturas prolongadas bajo cero para morirse.

El tipo más común es el Purple Top, que se refiere al color púrpura de la parte del bulbo que sobresale del suelo. Las copas moradas crecen rápidamente y alcanzan la madurez en 50-80 días. Con un alto contenido de azúcar, rico en proteínas, de fácil digestión y resistente a las heladas ligeras, son muy útiles para las parcelas de alimentos de otoño y el pastoreo de finales de otoño y el acopio de invierno.

Forraje

Con niveles de proteína superiores al 20%, los nabos pueden ser beneficiosos en la dieta del ganado. Sin embargo, dado que tienen muy poco contenido de fibra, los nabos y otras brásicas deben permanecer por debajo del 75% de la dieta del ganado en pastoreo. Puede ocurrir otro riesgo potencial si se pasta de manera inadecuada y los pastores deben consultar con la extensión local para obtener más información sobre los riesgos asociados con el pastoreo de brásicas antes de plantar.

Parcelas de comida

Los nabos morados son muy populares para su uso en parcelas de ciervos. Aportan altos niveles de proteínas y energía. Los ciervos y otros animales salvajes se comerán tanto el follaje frondoso como el bulbo de nabo. Una vez que llega la helada, los nabos pierden algo de su amargor, volviéndose más dulces y deseables.

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